Meksika'nın "Tekila County” olarak bilinen bölgesinde yetişen “Blue Agave” bitkisinin suyundan yapılır.
Dünyanın en önemli tekila markası olan Olmeca tekilaları normal tekilalardan daha pahalıdır.
Olmeca tekilasının diğer tekila çeşitlerinden ayıran en büyük farklar şunlardır ;
*olgun kıvama gelmiş agave bitkilerinden acı filizler çıkarılarak üretim
*fırınlarda 3 gün kurutulma süresi
*24 saat kontrollü maya kullanımı
*viski yapımında kullanılan bakır imbiklerde damıtım
*seçilmiş fıçılarda daha uzun süreyle yıllandırmadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder