Dil peynirini lif lif ayırın.
Isıya dayanıklı yayvan bir cam kaba veya güvece koyun,üzerlerine zeytinyağını gezdirin.
Üstten ısıtmalı bir elektrik ızgarasında eriyene kadar tutun,kırmızı biberi ekip hemen sofraya getirin.
Dil peyniri yerine yanmadan eriyebilen başka yağlı peynirleri de kullanabilirsiniz.Peynir çabuk donacağı için hemen yenmesi gerekir.
Eğer masada ısıtma düzeni varsa peynirleri tam erimeden getirebilir ve sofrada uzun süre tutabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder