Çoğunlukla et ağırlıklı,av etleri ,domuz etiyle yapılmış yemek mönüleri vardır.Aynı zamanda bol baharatkullanılmaktadır.
Geçmiş yıllarda osmanlı topraklarında olan Budapeştede osmanlı mutfağının izlerine rastlamak mümkün.Dünyaca ünlü yemeklerinden gulaş bunlardan biri.Osmanlıda kul aşı dedikleri yemek daha sonra macarca gulaşa çevrilmiş ve macar yemeği olarak dünya mutfaklarında yerini almıştır.
Budapeşte'de insanların Kaposta dedikleri bizde kapuskaya benze bir sebze yemekler,pörker isimli bir et yemekleri bulunuyor.Aynı zamanda şarapları çok güzel,tokai adlı şaraplarını içmenizi tavsiye ederiz.panelka isimli meyvelerden yayılan brendileride çok popülerdir.
Ünlü restoranlarından gundel ve şehir dışında kalan baraka'yı tavsiye ediyoruz.bunların yanında çok güzel kafeler bulabilirsiniz,eğer tatlı birşeyler yemek isterseniz kesinlikle newyork otelinin kafesine gitmelisiniz .Muhteşem tatlılarıyla damak zevkinize hitap edecektir.
0 yorum:
Yorum Gönder