Bira tabi aslında genellikle bir senelik bir raf ömrü olan bir içkidir.Şarap gibi alınıp yıllarca saklanmaz.Bazı biralar hariç tabi.Belçika'nın bir sürü manastır birası 8 sene 10 sene dahi saklanabiliyorlar.
Ama bizim bahsettiğimiz,günlük hayatımızda içtiğimiz biralar aslında alındıktan kısa süre içinde tüketilmelidirler.
Şaraplarda olduğu gibi aslında biralarda açıldıktan sonra içilmeli.
Açıldıktan sonra 3gün sonra içmeye devam edeyim çok saçma bir düşüncedir.
Zaten içindeki gazı kaçar bira içilemeyecek bir hale gelir.Eve aldığımız biraları genellikle buzdolabında saklamamız daha uygundur.
Çünkü eve aldığımız zaman zaten kolilerce almadığımız için onu bir depoya vs. koymamızın bir gereği yoktur.
Ama uzun süreli saklıcaksak veya profesyonel anlamda bira alıyorsak tabi ki güneşten uzak bir yerde tutmak diğer içkilerde olduğu gibi bundada faydalıdır.
İlle de ertesi sabah biramıza devam edeceğiz diyorsak aslında onunla ilgili önerilen tek birşey vardır.
Birayı açtığımı zaman biranın içersine bir tane çay kaşığını ters olarak sarkıtıp bırakmak aslında gazı içinde tuttuğunu iddia ederler.
0 yorum:
Yorum Gönder