Evde bira tabiki yapılır.Ama nasıl yapılacağı,kimin yapacağı ve ne şartlarda yapılacağı bütün bunlar tadını etkiler.Fakat bu evde yapılan biralardan iyi sonuçlar alınmayacak anlamına gelmez.
Bugün bira dünyasının önemli bir çok markası aslında evde bira üreten üreticilerin daha sonra işleri büyütmesi sonucu ortaya çıkmıştır.
Bunlardan çok iyi bir örnek aslında Brooklyn bira fabrikasıdır.
Bunun bir bankası ile gazeteci olan arkadaşının kendi evlerinde bira yapmalarıyla ortaya çıkmıştır.
Daha sonra bu işi büyütmeye,arkadaşlarına içirdikleri biraları arkadaşlarının beğenmeleri ve daha çok miktarda istemeleri üzerine şuanda Londra'nın kült birası haline gelmiş birayı elde etmeyi başarmışlardır.
Amerika aslında bu tip hikayelerle dolu bir ülkedir.Ve Avrupa'ya oranla çok daha fazla evde bira yapılır.
Hatta Amerikadaki bir çok markette bira yapma kitleri dahi satın alabilirsiniz.
Aslında evde bira yapmaya merakınız varsa bu tür bir seyahatte kiti alarak bu işe başlamak en akıllıca olan şey olacaktır.
0 yorum:
Yorum Gönder